Aunque es frecuente relacionar la cafeína con el café, lo cierto es que existen otras bebidas y alimentos que también contienen esta sustancia, como por ejemplo, las bebidas estimulantes, el té o el cacao.
Con el paso del tiempo, se ha conocido que la cafeína produce un aumento de la presión arterial y la frecuencia cardiaca, por lo que su ingesta se desaconseja en pacientes con enfermedades cardiovasculares y/o hipertensión.
A continuación, te explicaremos cuáles son los efectos de la cafeína sobre la salud para que los tengas presente cada vez que vayas a consumirla.
¿Cómo afecta la cafeína al organismo?
Tal y como indica la Fundación Española del Corazón, el café es un alcaloide que se encuentra en algunos alimentos (café, té, chocolate, bebidas energizantes y gaseosas, etc.). Nos ayuda a mantenernos despiertos y enérgicos durante más tiempo, combatiendo la fatiga y la somnolencia.
De promedio, la sociedad española consume 200 mg de cafeína al día y eso tiene unos efectos directos en el organismo.
- Efectos de la cafeína en el sistema nervioso: Estimula el sistema nervioso central, por lo que te sentirás más activo, pero en otras ocasiones podrías llegar a sentirte nervioso.
- Efectos secundarios de la cafeína sobre la piel: La cafeína es un elemento deshidratante, por lo que puede hacer que tu piel no se vea brillante e hidratada. Además, también promueve la aparición de acné y arrugas.
- Es diurético: Ayuda al cuerpo a expulsar las toxinas a través de la orina y elimina la retención de líquidos que se hayan podido quedar acumulados en tu organismo.
- Hace que se segregue más ácido: El café hace que se libere más ácido en el estómago, por lo que a veces podemos llegar a sentir malestar estomacal o acidez.
- No ayuda a que el calcio se absorba: El café puede hacer que el calcio no sea correctamente absorbido por los huesos para su buen funcionamiento.
- Aumenta la presión arterial: Tomar café aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca, por eso se recomienda que se limite su consumo y no es recomendable para personas hipertensas
Síntomas de dejar de tomar cafeína
La cafeína es un elemento que se puede volver adictivo en caso de que estés tomando una dosis más alta de la recomendada. Dejar de tomar café, por lo tanto, puede convertirse en todo un reto y puede enfrentarte a algunos de estos síntomas:
- Dolor de cabeza
- Insomnio
- Nerviosismo
- Irritabilidad
- Micción frecuente o incapacidad para controlar la micción
- Taquicardia
- Temblores musculares
Por eso es importante que no dejes de injerir café de un día para el otro, sino que puedas ir reduciendo tus tomas paulatinamente, para dejar que tu organismo se acostumbre a la nueva rutina.
Consejos saludables para reducir el consumo de cafeína
Estos son algunos consejos saludables que pueden ayudarte a controlar el nivel de cafeína que ingieres durante el día:
- Presta atención: Presta atención a cuánta cafeína tomas durante un día, teniendo en cuenta no solamente el café, sino todos los alimentos que contienen esta sustancia.
- Reduce una taza al día: Reduce solamente una taza de cafeína y observa cómo se comporta tu cuerpo. Aguanta esta nueva situación durante una semana e intenta reducir una taza más y así progresivamente hasta que llegues al nivel deseado.
- Comienza a tomar bebidas descafeinadas: Alterna el café normal con café descafeinado y haz lo mismo con las otras bebidas.
- Haz el café rápido en la cafetera: Si utilizas una cafetera italiana para hacer el café en casa, te recomendamos que pongas el fuego al máximo y lo hagas lo más rápido posible. Eso hará que el café esté menos cargado de cafeína.
Ahora ya conoces los efectos de la cafeína sobre la salud de tu organismo y tienes algunos consejos para comenzar a reducir la cantidad de café que tomas diariamente. Consulta con el médico si sientes que alguno de los síntomas de la cafeína te está haciendo daño en el organismo.