La coencima Q10 es uno de los más potentes antioxidantes, por su gran aportación al metabolismo de los seres humanos. Algunos alimentos pueden ayudarnos a producirla de manera natural.
A veces se la denomina como la Vitamina 10 o como “fuente de la juventud”, ya que está implicada en la producción de energía y es la responsable de las funciones básicas de la piel, siendo clave a la hora de intentar poner freno al paso del tiempo.
¿En qué alimentos podemos encontrar la coencima?
La coenzima Q10 es un compuesto soluble en grasa sintetizada sobre todo por el cuerpo y que puedes encontrar naturalmente en ciertos alimentos.
Entre los alimentos con mayor contenido en ubiquinona (como también se llama) se encuentran el pescado, el hígado, las aves de corral, los riñones y los germinados de grano integrales.
El listado de los alimentos más ricos en coenzima Q10 está encabezado por:
Pescados:
- Salmón.
- Atún
- Salmonetes
- Sardinas
- Anchoa
- Arenques
- Cazón
- Caballa
- Pez espada
Los peces grasos de agua fría como salmón, arenque o atún son los que más coencima Q10 aportan.
Carnes:
Las carnes rojas y magras, al ser más ricas en grasas también tienen mayor porcentaje de coenzima Q10. Sin embargo también encontramos Q10 en el pavo y el pollo.
Dentro de las carnes que más coencima Q10 aportan están:
- Corazón de cerdo
- Corazón de res
- Carne de reno
- Vísceras
El jamón, más común en nuestra alimentación, también contiene este antioxidante, aunque en menor cantidad que los mencionados.
Frutos secos, granos y semillas donde encontrar la coencima:
No todas las fuentes de Q10 provienen de animales, por eso para las dietas veganas estos alimentos son clave:
- Soja
- Sésamo
- Almendras
- Pistachos
- Judías
- Semillas de sésamo
- Avellanas
- Cacahuetes
Todos estos alimentos contienen grandes cantidades de coenzima Q10. Así como los aceites de oliva, girasol o soja.
Verduras
En menor proporción que la carne o el pescado, estas verduras también nos pueden aportar coenzima Q10:
- Brócoli
- Guisantes
- Zanahorias
- Espinacas
- Pimientos
¿La coencima Q10 previene el proceso de envejecimiento?
La coencima implicada de manera directa en los procesos de regeneración, crecimiento y reparación de la piel. Aportando energía a la piel, reduciendo daños causados por el sol y favoreciendo la producción de colágeno, y ayudando a reducir la aparición de líneas de expresión y arrugas.
Y aunque la coencima Q10 se encuentra de forma natural en todas las células del cuerpo, la tendencia del organismo es a producir menos conforme va pasando el tiempo. Por eso la integración de alimentos y productos de cuidado facial pueden ayudar a mantener la piel joven durante más tiempo. A ello puedes sumar la toma de suplementos de coenzima Q10.
